Он осуществляется в соответствии с требованиями, предъявляемыми к безопасности продукции. Инфицированный человек особенно бессимптомный носитель представляет особую опасность в том случае, если он имеет отношение к приготовлению и раздаче пищи, а также продаже пищевых продуктов. Длительность медицинского наблюдения составляет 7 дней и включает опрос, осмотр, наблюдение за характером стула, термометрию. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26 апреля г. Инфицированный человек особенно бессимптомный носитель представляет особую опасность в том случае, если он имеет отношение к приготовлению и раздаче пищи, а также продаже пищевых продуктов.

Добавил: Zulunris
Размер: 62.45 Mb
Скачали: 66891
Формат: ZIP архив

Грызуны, в первую очередь крысы и мыши также представляют собой массивный резервуар сальмонеллезной инфекции. На отдельных территориях, характеризующихся национальными особенностями питания, в качестве источников могут выступать мелкий рогатый скот и лошади. Зарегистрировано в Минюсте РФ 8 июня г.

I. Область применения

Мясные и мясорастительные стерилизованные консервы не контролируются на наличие сальмонелл. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26 апреля г. Основой для определения антигенной формулы сальмонелл является схема Кауффмана-Уайта, представляющая по существу каталог антигенов, имеющих первостепенную диагностическую ценность.

По истечении этого срока проводится 3-х кратное исследование кала и желчи на наличие сальмонелл с интервалом 1 — 2 дня. П ротивоэпидемические мероприятия в очагах внутрибольничного сальмонеллеза. Поиск документов в информационно-справочной системе: Зарегистрировано в Минюсте РФ 8 июня г.

Профилактика сальмонеллеза

Выявление случаев сальмонеллеза среди людей 4. К году спрос на газ увеличится на 46 процентов В соответствии с Федеральным законом от Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26 апреля г.

  ПЕСНИ ТАМЕРЛАНА И АЛЁНЫ ОМАРГАЛИЕВОЙ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Москва «Об утверждении СП 3. При бытовом пути передачи он может увеличиваться до 4 — 7 суток.

СП Профилактика сальмонеллеза, скачать текст, статус, информация о документе

Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти от 20 апреля г. При отборе образцов из этой категории продукции разрешается группировать ассортиментный перечень по видам выпускаемых изделий в зависимости от используемого сырья и технологии производства.

Необходимость их бактериологического обследования перед выпиской определяется лечащим врачом с учетом особенностей клинического течения болезни. Особую опасность в связи с возможной трансовариальной передачей возбудителя представляют куриные яйца, инфицированные до снесения, а также продукты, приготовленные из них, в том числе майонез и сухой яичный порошок.

Пищевые яйца куриные изготовитель продукции исследует на наличие сальмонелл не реже 1 раз в месяц; яичный порошок, меланж, желток, белок, майонез и другие продукты с использованием яиц — в каждой партии.

Контроль за выполнением настоящих санитарных правил возложен на органы, осуществляющие государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Когда и где опубликован: Наибольшей опасности подвержены дети раннего возраста, пожилые лица, а также те, у кого ослаблен иммунитет.

Доставка клинического материала в лабораторию с целью установления этиологии возбудителя и его биологических свойств проводится в течение 24 часов. Последняя из изданных схем Кауффмана-Уайта год включает групп, объединяющих серовар. Мониторинг включает проведение идентификации возбудителей сальмонеллезов, типирование и определение антимикробной резистентности возбудителей, выделенных:.

  КНИГА ГОРМОНЫ СЧАСТЬЯ ЛОРЕТТА БРОЙНИНГ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Противоэпидемические мероприятия в очагах внутрибольничного сальмонеллеза 7. Г игиеническое воспитание населения.

На отдельных территориях, характеризующихся национальными особенностями питания, в качестве источников могут выступать мелкий рогатый скот и лошади. Соблюдение санитарно-эпидемиологических правил является обязательным для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности.

Противоэпидемические мероприятия в очагах внутрибольничного сальмонеллеза VIII.

Приложение. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»

К категории высокого риска контаминации относят охлажденное и замороженное мясное сырое мясо в тушах, полутушах, четвертинах и отрубах, мясо в блоках, мясо птицы, мясо механической обвалки, субпродуктыполуфабрикаты, а также сырокопченые сыровяленые изделия.

Длительность медицинского наблюдения составляет 7 дней и включает опрос, осмотр, наблюдение за характером стула, термометрию. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 21 января свнпин.

Written by
admin